Håper på ny drift etter Chop Sticks

Hurtigmatstedet Chop Sticks på Malvik Senter stengte mandag i forrige uke sine dører og kommer ikke til å gjenåpne i sin nåværende form.

Dette forteller senterleder ved Malvik Senter Øyvind Slotterøy.

– Vi har nå tett dialog med potensielle nye drivere til et lignende konsept i de samme lokalene på senteret, sier han.

Chop Sticks solgte sushi og kinamat for det meste til take-awaykunder.

– Det er stor etterspørsel etter denne type serveringssted og mattype og vi ser veldig gjerne at et lignende serveringssted åpner så fort som mulig, forteller Slotterøy.

God utvikling

Malvik Senter, som feirer fem år i september, har hatt en god utvikling så langt i år med 15% vekst i omsetning.

– Målet var ti prosent i forhold til 2014 så vi ligger meget godt an, og da er det beklagelig at noen velger å avvikle virksomheten ved senteret, sier senterlederen.

– Kjøpesenterbransjen er nå en gang slik at aktører byttes ut, noen forsvinner andre kommer, så det må vi vel bare avfinne oss med.

– Malvik Senter begynner nå og få en riktig butikkmiks i forhold til vår beliggenhet og kundenes etterspørsel, sier han og er optimistisk med tanke på framtida.

– Det skjer mye her på Malvik Senter utover høsten og vinteren, forteller Slotterøy som i disse dager driver med planlegging av senterets aktiviteter framover.